सामग्रीः
- 1 कप भिगोया हुआ साबुदाना
- 2 उबले आलू
- आधा टीस्पून जीरा
- 2 बारीक़ कटी हरी मिर्च
- आधा टीस्पून अदरक का पेस्ट
- 1/4 राजगीरे का आटा
- थोड़ा-सा हरा धनिया
- स्वादानुसार नमक
- तलने के लिए तेल
- साबुदाना में उबले आलू, जीरा, हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट, हरा धनिया और स्वादानुसार नमक अच्छी तरह मिलाएं.
- इस मिश्रण के छोटे-छोटे गोले बनाकर राजगीरे के आटे में लपेटकर गरम तेल में तल लें.
- टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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