फेस्टिवल टाइम: मीठी सेवईं (...
त्योहारों के अवसर पर मेहमानों के लिए ईज़ी और इंस्टेंट स्वीट ट्राई करना चाहते है, तो यह बेस्ट ऑप्शन है. यह डिश बनाने में बेहद आसान है और मेहमानों को भी बेहद पसंद आएगी. तो हम आपको बता रहे हैं टेस्टी सेवईं बनाने की आसान विधि.
सामग्री:
- 100 ग्राम सेवईं
- 5 टेबलस्पून शक्कर
- 1 टेबलस्पून कंडेंस्ड मिल्क (ऐच्छिक)
- 5-5 बादाम व पिस्ता (लंबाई में काटकर तल लें)
- 2 टेबलस्पून घी
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी केसर
- 2 साबूत इलायची
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विधि:
- एक पैन में 1 कप पानी, नमक, शक्कर और केसर डालकर चाशनी बना लें.
- एक अन्य पैन में घी गरम करके इलायची डालकर ब्राउन होने तक तल लें. सेवईं डालकर ब्राउन होने तक भून लें.
- चाशनी, कंडेंस्ड मिल्क और मिक्स ड्रायफ्रूट्स मिलाकर आंच से उतार लें.
- ठंडा होने पर सर्व करें.
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