फ्यूज़न फ्लेवर: मसाला पापड़ ब्रुशेटा (Fusion Flavour: Masala Papad Bruschetta)

परफेक्ट स्टार्टर (Perfect Starter) का मूड है, तो लगाएं इटालियन डिश (Italian Dish) में देसी तड़का. जी हां. दो अलग-अलग क्विज़ीन्स का कॉम्बिनेशन आपको देगा एक ख़ास टेस्ट. जब भी आपको तेज़ भूख लगी तो इस परफेक्ट स्टार्टर को ट्राई करें. स्पाइसी व क्रश्ड पापड़, अनियन, टोमैटो और ब्रेड लोफ को स्पाइसी कॉम्बिनेशन आपको ज़रूर पसंद आएगा..

Masala Papad Bruschetta
सामग्री:

  • 3-4 पापड़ (सेंके व क्रश किए हुए)
  • 1 ब्रेड लोफ
  • 1-1 प्याज़, हरी मिर्च और टमाटर, थोड़ा-सा हरा धनिया (चारों बारीक़ कटे हुए)
  • 2 नींबू का रस
  • 1-1 टीस्पून चाट मसाला और ऑलिव ऑयल
  • आधा कप बटर
  • नमक स्वादानुसार

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विधि:

  • ब्रेड लोफ को डेढ़ इंच के स्लाइस में काट लें.
  • बटर लगाकर टोस्ट कर लें.
  • एक बाउल में प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, नींबू का रस, चाट मसाला और ऑलिव ऑयल मिक्स करें.
  • इस मिक्स्चर को टोस्ट किए ब्रेड लोफ पर फैलाएं.
  • ऊपर से क्रश्ड पाप़ड़ बुरककर तुरंत सर्व करें.

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Masala Papad Bruschetta (मसाला पापड़ ब्रुशेटा)
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