हेल्दी ब्रेकफास्ट: ग्रिल्ड कॉर्न सैंडविच (Healthy Breakfast: Grilled Corn Sandwich)

अगर आप अपने बच्चों को ब्रेकफास्ट या लंच में कुछ खास खिलाना चाहती हैं, तो जरूर ट्राई करें कॉर्न सैंडविच. मिक्स वेज, कॉर्न, चीज़, प्याज़ और मसाले से बना ये ग्रिल्ड सैंडविच खाने में बेहद लज़ीज़ होता है. सामग्री:

• आधा कप कॉर्न (उबले हुए)
• 12 ब्रेड स्लाइस
• 1 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• चुटकीभर कालीमिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून लालमिर्च पाउडर
• 1/4 कप शिमला मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
• 1/4 कप टमाटर (बारीक़ कटे हुए)
• आधा कप प्याज़ (कटा हुआ)
• 1 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
• 6 टीस्पून टोमैटो केचअप
• स्वादानुसार नमक
• आवश्यकतानुसार बटर

विधि:

• ब्रेड की सभी स्लाइस पर बटर लगाकर अलग रख दें.
• पैन में कटा हुआ प्याज़ डालकर भूनें.
• बची हुई सारी सामग्री (टोमैटो केचअप को छोड़कर) मिलाएं और आंच से उतार लें.
• 6 ब्रेड की स्लाइस पर टोमैटो केचअप लगाकर कॉर्न का मिश्रण फैलाकर दूसरे ब्रेड की स्लाइस से ढंक दें.
• अवन में सुनहरा होने तक बेक करें.
• सैंडविच को 2 टुकड़ों में काटकर सर्व करें.

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