Photo Caption; Running To The Kitchen[/caption]
सामग्री:
- 1/4 कप गुलाब की पंखुड़ियां (बारीक़ कटी हुई)
- 1/4 कप भुने हुए बादाम
- 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- ढाई कप दूध
- 5 टेबलस्पून शक्कर
- आधा कप फ्रेश क्रीम
- 2-3 बूंदें रोज़ एसेंस
- 2 बूंद गुलाबजल
- 1/4 कप दूध में कॉर्नफ्लोर मिलाकर घोल बनाएं और अलग रखें.
- बचे हुए दूध को गरम करें.
- 5 मिनट तक उबाल लें.
- कॉर्नफ्लोर का घोल और शक्कर डालकर 8-10 मिनट तक पकाएं.
- लगातार चलाते रहें.
- आंच से उतार लें. ठंडा होने पर फ्रेश क्रीम, रोज़ एसेंस और गुलाबजल मिलाएं.
- इसे एल्युमिनियम कंटेनर में डालकर ढंककर फ्रीज़र में 6-8 घंटे तक सेमी सेट होेने के लिए रखें.
- फ्रीज़र से निकालकर ब्लेंडर में ब्लेंड करें.
- एल्युमिनियम कंटेनर में डालें.
- भुने हुए बादाम और गुलाब की पंखुड़ियां डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- ढंककर फ्रीज़र में 10 घंटे तक सेट होने के लिए रखें.
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