सामग्रीः
- 5 ब्रेड स्लाइस
- तलने के लिए तेल
- 1/4-1/4 कप कॉर्नफ्लोर और मैदा
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- पानी आवश्यकतानुसार.
- 1 टीस्पून तेल, 1-1 टीस्पून अदरक और लहसुन बारीक़ कटा हुआ
- 1 बारीक़ कटा प्याज़, 2 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
- 2-2 टीस्पून ग्रीन चिली सॉस, सोया सॉस और टोमैटो सॉस
- 1 टीस्पून विनेगर 1 टीस्पून शक्कर
- 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर (2 टीस्पून पानी में घोला हुआ)
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- थोड़ा-सा हरा प्याज़
- घोल की सामग्री मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें. ब्रेड को क्यूब्स में काटकर घोल में डुबोकर तल लें.
- कड़ाही में तेल गर्म करके लहसुन, अदरक, प्याज़ और हरी मिर्च डालकर भूनें. नमक, शक्कर, सभी सॉस, विनेगर, कालीमिर्च पाउडर और पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर उबालें. ब्रेड क्यूब्स डालें.
- हरे प्याज़ से गार्निश करके सर्व करें.
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