- Entertainment
- Shopping
- Quiz
- Relationship & Romance
- Sex Life
- Recipes
- Health & Fitness
- Horoscope
- Beauty
- Shop
- Others
लेफ्टओवर फ्लेवर: खिचड़ी बॉल्स (Leftover Snacks: Khichdi Balls)

By Poonam Sharma in Veg , Snacks & Starters , THEMES , Potato
रात के बचे हुए फूड को अब ट्राई करें एक नए फ्लेवर और बनाएं लज़ीज़ बॉल्स ये खिचड़ी बॉल्स बड़ों को ही नहीं, बच्चों को भी बहुत पसंद आएंगे. तो खिचड़ी और मिक्स वेज का चटपटा कॉम्बिनेशन ज़रूर ट्राई करें.
सामग्री:
- 1 कप बची हुई खिचड़ी
- 2 आलू (उबले व मैश किए हुए)
- 1-1 हरी मिर्च, प्याज़ और टमाटर (तीनों कटे हुए)
- 1 गाजर (कद्दूकस की हुई)
- 1 कप सूजी
- नमक स्वादानुसार
- आधा-आधा टीस्पून धनिया पाउडर
- कालीमिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर
- तलने के लिए तेल
और भी पढ़ें: लेफ्टओवर स्नैक्स: खिचड़ी नगेट्स (Leftover Snacks: Khichdi Nuggets)
विधि:
- तेल और सूजी को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
- चिकनाई लगे हाथों से मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाएं.
- इन बॉल्स को सूजी में लपेटकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- हरी चटनी के साथ गरम-गरम रोल्स सर्व करें.
और भी पढ़ें: लेफ्टओवर फ्लेवर: भात ना भजिया (Leftover Flavour: Bhaat Na Bhajiya)