- 1 कैरी (कद्दूकस की हुई)
- 100 ग्राम गेहूं का आटा
- 1 टीस्पून जीरा
- 1 टेबलस्पून घी (मोयन के लिए)
- 1 टेबलस्पून मेथी (कटी हुई)
- 1 टीस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
- 1 टीस्पून साबूत धनिया
- 1 टीस्पून हरी मिर्च का पेस्ट
- 1 टीस्पून अदरक का पेस्ट
- नमक स्वादानुसार
- सेंकने के लिए घी आवश्यकतानुसार
- सेंकने के लिए घी को छोड़कर बाकी सारी सामग्री को मिक्स करें.
- आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर नरम गूंध लें.
- इसकी छोटी-छोटी लोइयां लेकर बेल लें.
- गरम तवे पर थेपला डालकर धीमी आंच पर दोनों तरफ़ से घी लगाकर सेंक लें.
- अचार व चटनी के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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