मैंगो मैजिक: मैंगो मस्तानी (Mango Magic: Mango Mastani)

मैंगो शेक तो आपने बहुत बार पीया, लेकिन आज हम आपके लिए लाएं हैं मैंगो मस्तानी. आम, दूध, वेनिला आइसक्रीम और ड्राई फ्रूट्स से बनाई गई ये स्मूदी पीने में बहुत टेस्टी होती है. इसकी कलरफुल गार्निशिंग देखकर तो आप अपने को पीने से नहीं रोक पाएंगे. [caption id="attachment_181654" align="alignnone" width="535"] Photo Credit: Flavors of Mumbai[/caption] सामग्री: मिल्क शेक के लिए:

• 3 बड़े और पके हुए आम का पल्प
• डेढ़ कप ठंडा दूध
• 3 टेबलस्पून शक्कर
• 7-7 पिस्ता, काजू और बादाम (स्लाइस में कटे हुए)
• 6 स्कूप वेनिला/मैंगो आइस्क्रीम
• 6 चेरी गार्निशिंग के लिए (ऐच्छिक)
• 4-6 आइस क्यूब्स (ऐच्छिक)
• 1 कप पके हुए आम के टुकड़े (कटे हुए)

विधिः

• मिक्सी में आम का पल्प, दूध और शक्कर डालकर गाढ़ा मिल्कशेक बना लें.
• लंबे ग्लास में पहले मिल्कशेक और आइस्क्रीम डालें. कटे हुए नट्स और आम के टुकड़ों से टॉपिंग करें.
• चेरी से गार्निश करके ठंडा-ठंडा सर्व करें.

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