सामग्री:
- 150 ग्राम पनीर क्यूब्स
- 100 ग्राम काजू (उबालकर पीस लें)
- 2 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 50 ग्राम चीज़
- 50 ग्राम दही
- 100 ग्राम क्रीम
- 25 ग्राम कालीमिर्च(कुटी हुई)
- नमक स्वादानुसार
- काजू, अदरक-लहसुन का पेस्ट, चीज़, दही, क्रीम और कालीमिर्च को एक साथ ब्लेंड करें.
- मिश्रण में नमक मिलाएं.
- अब पनीर के टुकड़ों को इस मिश्रण में मेरिनेट करके सींक में लगाएं और 10 मिनट तक तंदूर में पकाएं.
- गरम-गरम पनीर टिक्का हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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