पार्टी एपेटाइज़र: मशरूम टिक्का मसाला (Party Appetizer: Mushroom Tikka Masala)

पार्टी के लिए रेडीमेड एपेटाइज़र ख़रीदने की बजाय अब घर पर ट्राई करें ये मशरूम टिक्का मसाला (Mushroom Tikka Masala). ज़्यादातर लोगों को मशरूम पसंद नहीं होता, लेकिन एक बार ट्राई करके तो देखिए. द्वारा ट्राई किया हुआ यह स्नैक्स सबको बहुत पसंद आएंगे. ये खाने में जितने टेस्टी हैं, बनाने में उतने ही आसान भी. तो ज़रूर ट्राई करें. सामग्रीः

• 200 ग्राम मशरूम
• 2 टीस्पून टोमैटो प्यूरी
• आधा टीस्पून लहसुन का पेस्ट
• 1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
• आधा टीस्पून ऑरिगेनो
• 1 टीस्पून ऑलिव ऑयल
• स्वादानुसार नमक

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• मशरूम को धोकर पानी निथार लें.
• टोमैटो प्यूरी में ऑलिव ऑयल, लहसुन का पेस्ट, कालीमिर्च पाउडर, नमक और ऑरिगेनो मिलाएं.
• अब इस मिश्रण में मशरूम को मेरिनेट करें.
• आधे घंटे बाद मशरूम को सींक में लगाकर ग्रिल करें.

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