पार्टी स्नैक आइडियाज: ग्रीन पीज-कॉटेज चीज़ पेटिस (Party Snack Ideas: Green Peas-Cottage Cheese Patties)

किड्स पार्टी, वीकेंड पार्टी और किटी पार्टी के लिए ग्रीन पीज-कॉटेज चीज़ पेटिस को बनाकर देखें, खाने के बाद मेहमान आपकी तारीफ किए बिना नहीं रह पाएंगे. तो चलिए ट्राई करते हैं ये पार्टी स्नैक. सामग्री:

• 100 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
• 1 कप हरी मटर
• अदरक का एक टुकड़ा
• आधा कप पका हुआ चावल
• 3 हरी मिर्च (कटी मिर्च)
• ग्रीन चिली सॉस स्वादानुसार
• थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
• थोड़ी-सी पुदीने की पत्तियां (कटी हुई)
• नमक स्वादानुसार
• सेंकने के लिए तेल

विधि:

• मिक्सी में हरी मटर, अदरक और हरी मिर्च को दरदरा पीस लें.
• इसमें कद्दूकस पनीर, पका हुआ चावल, ग्रीन चिली सॉस, हरा धनिया, पुदीने की पत्तियां मिलाकर पेटिस बनाएं.
• नॉनस्टिक तवे पर तेल लगाकर पेटिस को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
• हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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