पार्टी स्नैक आइडियाज: पिज़्ज़ा कटल...

पार्टी स्नैक आइडियाज: पिज़्ज़ा कटलेट (Party Snack Ideas: Pizza Cutlet)

पिज़्ज़ा के फ्लेवर वाला यह स्नैक खाने में बहुत टेस्टी होता है. किड्स पार्टी, वीकेंड पार्टी और किटी पार्टी के लिए इस स्नैक को बनाकर देखें, खाने के बाद मेहमान आपकी तारीफ किए बिना नहीं रह पाएंगे. तो चलिए ट्राई करते हैं पिज़्ज़ा कटलेट.

Pizza Cutlet
सामग्री: कवरिंग के लिए:

  • 3 आलू (उबले और मसले हुए)
  • आधा-आधा टीस्पून मिक्स हर्ब्स और चिली फ्लेक्स
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर- सारी सामग्री को मिला लें.

स्टफिंग के लिए:

  • आधा प्याज (कटा हुआ)
  • आधी शिमला मिर्च (कटी हुई)
  • 2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न
  • 5 ग्रीन ऑलिव्स (कटे हुए)
  • 5 जलापिनो (कटे हुए)
  • 1/4 कप पिज़्ज़ा सॉस
  • आधा कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • 1/4-1/4 टीस्पून मिक्स हर्ब्स और चिली फ्लेक्स

घोल के लिए:

  • 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
  • 2 टेबलस्पून मैदा
  • 1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
  • चुटकीभर नमक
  • आधा कप पानी- सारी सामग्री को मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.

अन्य सामग्री:

  • 1 कप ब्रेड का चूरा
  • तलने के लिए तेल

विधिः

  • स्टफिंग के लिए सारी सामग्री को मिक्स कर लें.
  • कवरिंग के लिए चिकनाई लगे हाथों से थोड़ा-सा मिश्रण हथेली पर फैलाएं और स्टफिंग करके कटलेट का शेप दें.
  • मैदे के घोल में डुबोकर ब्रेड के चूरे में लपेट लें.
  • कड़ाही में तेल गर्म करके कटलेट को सुनहरा होने तक तल लें.
  • शेज़वान सॉस के साथ सर्व करें.

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