सामग्री:
- 1 पिज़्ज़ा बेस और नाचोज़
- 1-1 कप राजमा (उबला हुआ) और टोमैटो प्यूरी
- 1-1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर और शक्कर
- 1-1 शिमला मिर्च और हरी प्याज़ (दोनों बारीक़ कटे हुए)
- थोड़े-से बेसिल लीव्स
- 2 टीस्पून पिज़्ज़ा मसाला
- 1 टेबलस्पून बटर
- नमक स्वादानुसार
- 1/4 कप स्वीट कॉर्न (उबले हुए)
- आधा कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- आधा कप लाल-पीली-हरी शिमला मिर्च (कटी हुई)
- पैन में बटर पिघलाकर हरी प्याज़ और शिमला मिर्च को तेज़ आंच पर भून लें.
- आंच बंद कर दें. ठंडा होने पर बची हुई सामग्री मिलाकर मिक्सर में पीस लें.
- इस प्यूरी को पैन में डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
- पिज़्ज़ा बेस पर सॉस फैलाकर चीज़, कॉर्न और शिमला मिर्च बुरककर क्रिस्पी होने तक बेक कर लें.
- नाचोज़ के साथ सर्व करें.
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