पॉप्युलर स्ट्रीट फूड: पापड़ी चाट (Popular Street Food: Papadi Chaat)

स्ट्रीट फूड का मज़ा लेना चाहते है तो अब आपको फैमिली के साथ मार्केट जाने की ज़रूरत नहीं है. घर पर बैठे-बैठे भी आप पॉप्युलर स्ट्रीट फूड का मज़ा ले सकते हैं. पापड़ी चाट (Papadi Chaat) का खट्टा-मीठा और चटपटा स्वाद सभी को बेहद पसंद आएगा. तो हम यहां पर बता रहे हैं पॉप्युलर स्ट्रीट फूड बनाने की आसान. सामग्री:

• 8-10 पापड़ी (रेडीमेड)
• आधा-आधा कप काला चना (उबले हुए) और आलू (उबले व चौकोर टुकड़ों में कटे हुए)
• 1-1 टीस्पून नमक और लाल मिर्च पाउडर
• 2-2 टेबलस्पून हरी चटनी और मीठी चटनी
• 1 कप फेंटा हुआ दही

गार्निशिंग के लिए:

• थोड़े-से अनार के दाने
• बारीक़ सेव
• थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)

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• डिश में पूरियां रखकर उबले आलू और काला चना रखें.
• फेंटा हुआ दही डालकर लाल मिर्च और नमक बुरकें.
• हरी चटनी और मीठी चटनी डालकर सर्व करें.
• गार्निशिंग करके सर्व करें.

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