क्विक ब्रेकफास्ट: चिली चीज़ ...

अगर इंस्टेंट और ईज़ी ब्रेकफास्ट ट्राई करना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है. बड़ों के साथ-साथ बच्चों को भी बेहद पसंद आएगा. आप चाहें तो इसे अचानक घर आए मेहमानों के लिए सर्व कर सकती हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ये इंस्टेंट टोस्ट.

सामग्रीः

• आधा-आधा कप दूध और पानी
• 4 ब्रेड के स्लाइस सेंके हुए
• 1 टेबलस्पून मैदा
• 1/4 टीस्पून लहसुन का पेस्ट
• 5 टेबलस्पून चीज़ कद्दूकस किया हुआ
• 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 2 टेबलस्पून बटर
• 1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
• नमक स्वादानुसार

विधिः

• कड़ाही में बटर पिघलाकर लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें.
• मैदा डालकर भूनें.
• दूध, पानी, चीज़, कालीमिर्च पाउडर और नमक डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
• कटी हुई हरी मिर्च मिलाकर आंच से उतार लें.
• मैदे-चीज़ के घोल को ब्रेड की स्लाइस पर लगाकर कद्दूकस किया हुआ चीज़ बुरकें.
• चीज़ पिघलने तक अवन में बेक करें.

और भी पढ़ें: पनीर-सूजी टोस्ट