सामग्रीः
- आधा कप कद्दूकस किया हुआ कच्चा आम
- 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ आलू
- 1/4 कप पतले स्लाइस में कटा प्या़ज़
- आधा कप बेसन
- 2 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
- तलने के लिए तेल
- नमक स्वादानुसार
- एक बाउल में उपरोक्त सभी सामग्री को मिलाकर गाढ़ा घोल बनाकर 10 मिनट के लिए अलग रख दें.
- कड़ाही में तेल गरम करके छोटे-छोटे पकौड़े तल लें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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