सामग्री:
घोल के लिए:
- 1 कप मैदा, 5 टेबलस्पून सूजी, 4 टेबलस्पून चावल का आटा, 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा, 2 कप दूध, घी.
- 2 कप खोआ (मैश किया हुआ), 1 कप शक्कर पाउडर, 5 टेबलस्पून मिक्स ड्रायफ्रूट्स (कटे हुए).
- घोल बनाने की सारी सामग्री को मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.
- पैन में 1 टेबलस्पून घी गरम करके ड्रायफ्रूट्स डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
- बची हुई सामग्री मिलाकर 1 मिनट तक भून लें. आंच से उतारकर ठंडा होने के लिए रखें.
- नॉनस्टिक पैन में 1 टीस्पून घी लगाएं.
- 1 टेबलस्पून घोल फैलाकर धीमी आंच पर सेंक लें.
- 1 टेबलस्पून स्टफिंग रखकर रोल करें.
- पलटकर दूसरी तरफ़ से भी सेंक लें.
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