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टेस्टी साइड डिश: टैंगी आंवला-पुदीना चटनी (Tasty Side Dish: Tangy Amla-Pudina chutney)

आज हम आपके लिए लाएं हैं आंवले से बनी टैंगी फ्लेवरवाली चटपटी पुदीना चटनी. क्विक और इंस्टेंट बननेवाली इस चटनी को आप समोसे, पकौड़े और वड़ा पाव के साथ सर्व कर सकते हैं.

Photo Caption: Abincii

सामग्री:

  • 1 गड्डी पुदीना
  • आधा गड्डी हरा धनिया
  • 2 हरे आंवले (बीज निकाल कर कटे हुए)
  • 1 टमाटर (कटा हुआ)
  • अदरक का 1 बड़ा टुकड़ा
  • 6 कली लहसुन
  • 3 हरी मिर्च
  • नमक स्वादानुसार

विधि:

  • हरे धनिया और पुदीना को अच्छी तरह साफ़ करके धो लें.
  • सारी सामग्री को मिलाकर मिक्सी में बारीक पीस लें.

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