टी-टाइम स्नैक: बीटरुट चिकपी टिक्की (Tea-Time Snack: Beetroot Chickpea Tikki)

चाय के साथ गरम-गरम स्नैक्स (Tea-Time Snack) का स्वाद लेना चाहते हैं, तो ट्राय करें ये हेल्दी और टेस्टी टिक्की (Beetroot Chickpea Tikki). सामग्री:

• 2 चुकन्दर (उबले और कद्दूकस किए हुए)
• 1 कप काबुली चना (भिगोए हुए)
• आधा कप बेसन
• अदरक का 1 टुकड़ा (बारीक कटा हुआ)
• 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, किचन किंग मसाला और कालीमिर्च पाउडर
• 2 प्याज़ (बारीक कटे हुए)
• नमक स्वादानुसार
• सेंकने के लिए तेल
• चाट मसाला (छिड़कने के लिए)

विधि:

• मिक्सर में काबुली चने डालकर बारीक पीस लें.
• उसमें चुकन्दर, बेसन, अदरक, लाल मिर्च पाउडर, कालीमिर्च पाउडर, प्याज़, किचन किंग मसाला और नमक डालकर टिक्की बनाएं.
• नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर टिक्की को दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
• चाट मसाला छिडककर सर्व करें.

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