टी-टाइम स्नैक: बीटरुट चिकपी टिक्...

टी-टाइम स्नैक: बीटरुट चिकपी टिक्की (Tea-Time Snack: Beetroot Chickpea Tikki)

चाय के साथ गरम-गरम स्नैक्स (Tea-Time Snack) का स्वाद लेना चाहते हैं, तो ट्राय करें ये हेल्दी और टेस्टी टिक्की (Beetroot Chickpea Tikki).

Beetroot Chickpea Tikki
सामग्री:

  • 2 चुकन्दर (उबले और कद्दूकस किए हुए)
  • 1 कप काबुली चना (भिगोए हुए)
  • आधा कप बेसन
  • अदरक का 1 टुकड़ा (बारीक कटा हुआ)
  • 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, किचन किंग मसाला और कालीमिर्च पाउडर
  • 2 प्याज़ (बारीक कटे हुए)
  • नमक स्वादानुसार
  • सेंकने के लिए तेल
  • चाट मसाला (छिड़कने के लिए)

विधि:

  • मिक्सर में काबुली चने डालकर बारीक पीस लें.
  • उसमें चुकन्दर, बेसन, अदरक, लाल मिर्च पाउडर, कालीमिर्च पाउडर, प्याज़, किचन किंग मसाला और
    नमक डालकर टिक्की बनाएं.
  • नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर टिक्की को दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
  • चाट मसाला छिडककर सर्व करें.

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