राइस अँड चीझ फ्रिटर्स

साहित्य : 1 कप शिजवलेला भात, 2 टेबलस्पून किसलेलं चीझ, 2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, 1 टीस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 टीस्पून गाजराचा कीस, 2 टेबलस्पून फेटलेलं दही, अर्धा टीस्पून चिली फ्लेक्स, स्वादानुसार मीठ, तळण्यासाठी तेल.

कृती : तेलाव्यतिरिक्त उर्वरित सर्व साहित्य चांगलं एकजीव करा. या मिश्रणाचे मध्यम आकाराचे गोळे तयार करून गरम तेलात सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत तळा. गरमागरम राइस अँड चीझ फ्रिटर्स हिरवी चटणी किंवा शेजवान सॉससोबत सर्व्ह करा.