क्रिस्पी स्वीट कॉर्न कबाब (Crispy Sweet Corn Kabab)

  सामग्री 2 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न 2 उबले आलू 1 टीस्पून अदरक (बारीक कटा हुआ) 2 टेबलस्पून कटी हुई शिमला मिर्च 2 टीस्पून कटा हुआ प्याज़ 2 टीस्पून कद्दूकस की हुई गाजर 2 हरी मिर्च (कटी हुई) आधा कप ब्रेड का चूरा आधा टीस्पून गरम मसाला पाउडर और कालीमिर्च पाउडर 1 टीस्पून चाट मसाला 2 टेबलस्पून बेसन 1 टेबलस्पून चावल का आटा नमक स्वादानुसार तलने के लिए तेल विधि मिक्सी में डेढ़ कप स्वीट कॉर्न डालकर दरदरा पीस लें. तलने के लिए तेल को छोड़कर बाउल में कॉर्न पेस्ट, बचे हुए कॉर्न सहित सारी सामग्री मिलाएं. चिकनाई लगे हाथों से मीडियम साइज के कबाब बनाएं. कड़ाही में तेल गरम करके इन कबाब को सुनहरा होने तक तल लें. हरी चटनी के साथ सर्व करें.   यह भी पढ़ें: खस्ता ड्रायफ्रूट कचौरी (Khasta Dryfruit Kachori)