स्नैक्स के बिना चाय का मज़ा अधूरा है, अगर स्नैक्स बेक्ड हो, तो मज़ा और भी बढ़ जाता है. स्पिनेच रोल्स (Spinach Rolls) खाने में जितना टेस्टी है खाने में उताना ही हेल्दी भी, क्योंकि इसमें तेल का इस्तेमाल बहुत कम किया जाता है. अगर आप कैलरी कॉन्शियस या डायट फूड के शौक़ीन हैं, तो आपके लिए यह बेस्ट ऑप्शन है.
सामग्री:
- 8-10 पालक के पत्ते
- 500 ग्राम प़िज़्ज़ा का गूंधा हुआ आटा
- 1 प्याज़
- 8-10 कलियां लहसुन की (दरदरी कुटी हुई)
- आवश्यकतानुसार जैतून का तेल
- कद्दूकस किया हुआ चीज़
- चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
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विधि:
- पालक को धो-काटकर अलग रख दें.
- प़िज़्ज़ा के आटे की छोटी-छोटी लोई लेकर आयताकार बेल लें.
- इसमें पहले पालक रखें, फिर प्याज़, चीज़, लाल मिर्च पाउडर व नमक रखें.
- जैतून का तेल छिड़ककर रोल बना लें.
- इन रोल्स को चिकनाई लगी ट्रे में रखकर 350 डिग्री सें. पर 40 मिनट तक बेक कर लें.
- टुकड़ों में काटकर सर्व करें.
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