फ्यूज़न फ्लेवर: वॉलनट-मैंगो लस्सी (Fusion Flavour: Walnut Mango Lassi)

वैसे तो आपने आम के अलग-अलग फ्लेवर टेस्ट किए होंगे, लेकिन आज हम आपके लिए लाएं है वॉलनट मैंगो लस्सी बनाने की आसान विधि. एक बार मैंगो लस्सी को पीकर देखिए, चुटकियों में सारी थकान दूर हो जाएगी. सामग्री:

• 300 ग्राम पके हुए आम (छिले व क्यूब्स में कटे हुए)
• 800 ग्राम दही
• आधा कप दूध
• 4 आइस क्यूब्स (क्रश किए हुए)
• 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
• 8-10 साबूत अखरोट.

गार्निशिंग के लिए:

• थो़ड़ा-सा दरदरा पिसा हुआ अखरोट, कोको पाउडर और इलायची पाउडर

विधि:

• ब्लेंडर में मैंगो क्यूब्स, अखरोट, दही, दूध, क्रश्ड आइस और इलायची पाउडर डालकर ब्लेंड कर लें.
• मिक्स्चर यदि गाढ़ा हो, तो थोड़ा-सा और दूध मिलाकर दोबारा ब्लेंड करें.
• ग्लास में डालें और गार्निशिंग करके ठंडा-ठंडा सर्व करें.

और भी पढ़ें; मैंगो मैजिक: मैंगो बर्फी (Mango Magic: Mango Burfi)