यदि आपने नूडल्स विद एग कभी ट्राई नहीं किया है, तो चलिए आज हम इसी डिश को ट्राई करते हैं-
सामग्री:
- 2 अंडे
- 1 पैकेट हक्का नूडल्स
- 1 टेबलस्पून तेल
- 4 कलियां लहसुन की कटी हुई
- 1 प्याज़ पतले स्लाइस में कटा हुआ
- आधा कप चीज़ कद्दूकस किया हुआ
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
विधि:
- पैन में 6-8 कप पानी, नूडल्स और नमक डालकर उबाल लें.
- पानी निथारकर एक ओर रख लें.
- कड़ाही में तेल गरम करके लहसुन और प्याज़ के स्लाइसेस डालकर भून लें.
- उबले हुए नूडल्स मिलाएं.
- बाउल में अंडे, चीज़, नमक और कालीमिर्च पाउडर मिलाकर फेंट लें.
- नूडल्स में मिलाकर पकाएं.
- कद्दूकस किए हुए चीज़ से सजाकर सर्व करें.
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