अगर आप अपने बच्चे के लिए फटाफट से कुछ टेस्टी डिश बनाना चाहते हैं तो उसके लिए बनाएं ये ग्रीन पी पुलाव. खाने में स्वादिष्ट और बनाने में भी आसान.
सामग्रीः
- 1 कप बासमती चावल (भिगोया हुआ)
- 2 प्याज़ (लंबाई में कटे हुए)
- आधा कप हरी मटर
- 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 2 लौंग
- 1 इंच का दालचीनी का टुकड़ा
- 2 बड़ी इलायची
- 5-6 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 3 टीस्पून तेल
- नमक व नींबू का रस स्वादानुसार
- थोड़ा-सा हरा धनिया कटा हुआ
विधिः
- कुकर में तेल गरम करके लौंग, इलायची और दालचीनी डालकर भून लें.
- प्याज़ और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
- चावल, हरी मटर, हरी मिर्च, सारे पाउडर मसाले और नमक डालकर भूनें.
- 2 कप पानी डालकर दो-तीन सीटी आने तक पका लें.
- नींबू का रस और हरा धनिया बुरककर सर्व करें.
Link Copied
