बच्चों को टिफ़िन में परांठा और चपाती बोर हो गए हैं और उन्हें कुछ हेल्दी और टेस्टी फूड देना चाहते हैं तो ग्रिल वेज सैंडविच दे सकते है, तो चलिए बनाते हैं-
सामग्री:
- 1 कप पनीर (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
- 2 बेबीकॉर्न
- आधी जुकिनी
- लाल-पीली-हरी शिमला मिर्च
- 4 मशरूम और 5-6 टुकड़े ब्रोकोली (सभी लंबे और बड़े टुकड़ों में कटे हुए)
- 1 प्याज़ (लेयर निकाला हुआ)
- मिक्स हर्ब, नमक, कालीमिर्च पाउडर, नींबू का रस (सभी आवश्यकतानुसार)
- 3 टेबलस्पून मेयोनीज़
- 6 टीस्पून ऑलिव ऑयल
- 6 ब्रेड की स्लाइसेस
- बटर आवश्यकतानुसार
विधि:
- बाउल में सभी सब्ज़ियों को डालें.
- 3 टीस्पून ऑलिव ऑयल, नमक, कालीमिर्च, मिक्स हर्ब और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से टॉस करें.
- एक दूसरे बाउल में पनीर, नमक, कालीमिर्च पाउडर और मेयोनीज़ को मिक्स करें.
- ग्रिलर में थोड़ा-सा तेल लगाएं और सब्ज़ियों को सुनहरा होने तक ग्रिल करें. ब्रेड की एक स्लाइस पर मेयोनीज़ लगाकर पनीर वाला मिक्सचर फैलाएं. ग्रिल की हुई सब्ज़ियों फैलाएं.
- मेयोनीज़ लगी हुई स्लाइस से कवर कर दें.
- सैंडविच का ग्रिल कर लें.
- तिकोना काटकर सर्व करें.
Link Copied
