पनीर के पकौड़े सभी को बहुत पसंद होते हैं. अगर आपको भी पनीर के पकौड़े पसंद है, तो एक बार यहां पर बताए गए तरीके से बनाएं.
सामग्री: घोल बनाने के लिए:
- आधा-आधा कप पनीर क्यूब्स और उबले और मैश किए हुए आलू
- 1 कप प्याज़ (कटा हुआ)
- 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 2 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1/4 कप भुने हुए तिल
- नमक स्वादानुसार
- 2-2 टेबलस्पून बेसन और चावल का आटा
- 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा
- आधा कप पानी
अन्य सामग्री: तलने के लिए तेल
विधि:
- घोल बनाने की सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स करें.
- कड़ाही में तेल गरम करके मीडियम साइज के पकौड़े डालें.
- धीमी आंच पर कुरकुरे होने तक तल लें.
- हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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