समर स्पेशल: पान ठंडई (Summer Special: Paan Thandai)

गर्मियों में ठंडी ठंडी ठंडई का मज़ा लेना चाहते हैं, तो चलिए बनाते हैं पान ठंडई-     सामग्री:

• पान के 2 पत्ते
• 1/4 कप पिस्ता
• 4-5 हरी इलायची
• 1 टेबलस्पून सौंफ
• 2 कप ठंडा दूध
• 2 टेबलस्पून शक्कर
• 1 टीस्पून बादाम-पिस्ता (कटे हुए)
• आइस क्यूब्स

विधि:

• ब्लेंडर में पान के पत्ते, सौंफ, पिस्ता, इलायची, शक्कर और आधा कप दूध डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें.
• बाकी बचा हुआ दूध डालकर दोबारा ब्लेंड कर लें. छानकर ग्लास में डालें.
• आइस क्यूब्स और बादाम-पिस्ता बुरककर सर्व करें.