बेक्ड फ्लेवर: पोटैटो-पीज़ बा...
रोज़-रोज़ तला भुना खाकर बोर हो गए हैं, तो कुछ बेक्ड रेसिपी ट्राई करते हैं. इसलिए आज हम आपके लिए लाएं बेक्ड पोटैटो पीज बाइट. जब भी आपका मन स्नैक्स खाने का करें, तो तुरंत अवन में बनाएं. इसका बेक्ड फ्लेवर सबको पसंद आएगा.
सामग्री:
- 2 कप आलू (उबले व मैश किए हुए)
- 1-1 कप हरी मटर और ब्रेड का चूरा
- 1/3 कप प्याज़ (कटा हुआ)
- 1 टीस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
- आधा-आधा टीस्पून जीरा और लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- 2 अंडे का घोल
- 2 टेबलस्पून दूध
विधि:
- अवन को 400 डिग्री फेरेनहाइट पर प्रीहीट करें.
- बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर लगाकर रखें. बाउल में आलू, मटर, प्याज़, हरा धनिया, जीरा, नमक और लाल मिर्च पाउडर मिलाकर मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाएं.
- एक अन्य बाउल में अंडे का घोल व दूध को फेंटकर अलग रखें.
- पोटैटो बॉल्स को अंडे के घोल में डुबोकर ब्रेड के चूरे में लपेट लें. इसी प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं.
- इन बॉल्स को बेकिंग ट्रे में रखकर प्रीहीट अवन में 15 मिनट तक बेक करें.
- बॉल्स के सुनहरा होने पर आंच से उतार लें. हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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