दिन की शुरुआत अगर हेल्दी ब्रेकफास्ट से की जाए, तो क्या बात है. तो फिर क्यों न पनीर-टोमैटो सैंडविच (Grilled Paneer-Tomato Sandwich) ट्राई किया जाए. पनीर और टोमैटो का कॉम्बिनेशन बड़ों को ही नहीं, बच्चों को भी बेहद पसंद आएगा. आप चाहें तो इसे किड्स टिफिन में भी दे सकते हैं.
सामग्री:
- 2 टमाटर (कद्दूकस किए हुए)
- 100 ग्राम पनीर
- 4 ब्रेड की स्लाइसेस
- 1 टेबलस्पून बटर
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
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विधि:
- ब्रेड के सभी स्लाइसेस पर एक तरफ़ बटर लगाकर अलग रखें.
- एक बाउल में पनीर सहित बची हुई सारी सामग्री मिक्स करें.
- ब्रेड के एक स्लाइस पर पनीरवाला मिश्रण फैलाकर दूसरी बटरवाली स्लाइस से ढंक दें और टोस्टर में सैंडविच टोस्ट बनाएं.
- हरी चटनी या टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें.
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ब्रेकफास्ट आइडिया: ग्रिल्ड पनीर-टोमैटो सैंडविच (Breakfast Idea: Grilled Paneer-Tomato Sandwich)
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Meri Saheli Hindi Magazine
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