दिन की शुरुआत अगर हेल्दी ब्रेकफास्ट से की जाए, तो क्या बात है. तो फिर क्यों न वेज क्लब सैंडविच ट्राई किया जाए. मिक्स वेजीटेबल्स, मेयोनीज़ और चीज़ का कॉम्बिनेशन बड़ों को ही नहीं, बच्चों को भी बेहद पसंद आएगा. आप चाहें तो इसे किड्स टिफिन में भी दे सकते हैं.
सामग्री:
- 4 ब्रेड की स्लाइसेस
- बटर आवश्यकतानुसार
अन्य सामग्री:
- आधा कप गाजर (कद्दूकस की हुई), डेढ़ कप बारीक़ कटी हुई मिक्स वेजीटेबल्स (पत्तागोभी, शिमला मिर्च और ककड़ी)
- पाइनेप्पल के 2 स्लाइस
- 3-4 सलाद के पत्ते, 2 टमाटर और 1 ककड़ी (गोलाई में कटे हुए)
- 4 चीज़ स्लाइसेस
- 1/4 कप मेयोनीज़
- व्हाइट पेपर पाउडर और नमक स्वादानुसार
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विधि:
- ब्रेड को टोस्ट करके अलग रखें.
- मिक्स वेजीटेबल्स, गाजर, नमक, व्हाइट पेपर पाउडर और मेयोनीज़ को मिक्स करें.
- सलाद के पत्तों को धोकर बर्फ के पानी में 10-15 मिनट तक डुबोकर रखें.
- टोस्ट किए ब्रेड की एक स्लाइस पर बटर लगाएं.
- फिर मेयोनीज़वाला मिश्रण फैलाकर ककड़ी की स्लाइस रखें.
- फिर सलाद का पत्ता रखें.
- ब्रेड की दूसरी स्लाइस पर दोनों तरफ़ से बटर लगाकर रखें.
- उसके ऊपर मेयोनीज़वाला मिश्रण फैलाकर चीज़ स्लाइस रखें.
- टमाटर का स्लाइस रखकर सलाद का पत्ता रखें.
- बटर लगे ब्रेड की स्लाइस से ढंककर तिकोना काट लें और सर्व करें.
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Summary
Recipe Name
वेज क्लब सैंडविच (Veg Club Sandwich)
Author Name
Meri Saheli Hindi Magazine
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