Photo Credit: Archana's kitchen[/caption]
सामग्री:
- आधा कप ओट्स
- आधा कप उबली हुई हरी मटर
- अदरक का एक इंच का टुकड़ा
- 2-3 लहसुन की कलियां
- 1-2 हरी मिर्च
- आधा टीस्पून अजवायन
- एक चुटकी हींग
- नमक स्वादानुसार
- देसी घी आवश्यकतानुसार
- ओट्स को 3-4 घंटे तक पानी में भिगोकर रखें.
- छलनी में डालकर पानी निथार लें.
- मिक्सी में भिगोया हुआ ओट्स, उबली हुई मटर, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, अजवायन, हींग और नमक डालकर पीस लें.
- नॉनस्टिक पैन में देसी घी लगाकर गर्म करें.
- एक टेबलस्पून ओट्स-मटर का घोल फैलाएं.
- मीडियम आंच पर दोनों साइड से क्रिस्पी और सुनहरा होने तक सेंक लें.
- हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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