सामग्री:
- डेढ़ कप गेहूं का आटा
- 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
- आधा टीस्पून बेकिंग सोडा
- 100 ग्राम बटर
- 200 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क
- 1 कप मैंगो प्यूरी
- 3-4 टेबलस्पून शक्कर
- 1 टीस्पून वेनीला एसेंस
- अवन को 180 डिग्री से. पर 15 मिनट तक प्रीहीट करें.
- गेहूं के आटे को छलनी से छान लें.
- इसमें बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाकर अलग रखें.
- बाउल में बटर, मैंगो प्यूरी, कंडेंस्ड मिल्क, शक्कर और वेनीला एसेंस मिलाकर फ्लफी होने तक फेंट लें.
- इसमें गेहूं का आटा मिलाकर दोबारा एक ही दिशा में फेंट लें.
- इस मिक्स्चर को चिकनाई लगे केक टिन में डालें.
- प्रीहीट अवन में केक टिन रखकर 40 मिनट तक बेक करें.
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