चिली प्रॉन्स राइस – C...

चिली प्रॉन्स राइस – Chili Pron Rice

Chili Pron Rice

चिली प्रॉन्स राइस – Chili Pron Rice

सामग्री: 6 प्रॉन्स, 120 ग्राम बासमत्ती चावल (उबला हुआ), 2 टीस्पून ऑयल, 2 टीस्पून लहसुन की कलियां (कटी हुई), 1 टीस्पून सेलरी (कटी हुई), 2 साबूत लाल मिर्च, नमक, व्हाइट पेपर पाउडर और सोया सॉस (तीनों स्वादानुसार), 1 अदरक का टुकड़ा और 1 प्याज़ (पतले व लंबाई में कटे हुए).

विधि: पैन में तेल गरम करके लहसुन और सेलरी डालकर भून लें. साबूत लाल मिर्च और प्रॉन्स डालकर भून लें. प्रॉन्स के नरम होने पर उबला हुआ चावल, सोया सॉस, नमक और व्हाइट पेपर पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. अदरक व प्याज़ की स्लाइसेस से सजाकर गरम-गरम सर्व करें.