Chinese Corner- wooly paneer
इंडियन फूड में लगाएं चायनीज़ का तड़का और दें एक नया फ्लेवर. तो ट्राई करें ये ईज़ी इंडो-चायनीज़ रेसिपी. सामग्रीः - 2 कप पनीर (बड़े और चौकोर टुकड़ें में कटा हुआ) - 2 टेबलस्पून अदरक (बारीक़ कटा हुआ) - 1 प्याज़ (कटा हुआ) - आधा कप हरा प्याज़ (कटा हुआ) - 1 टेबलस्पून सोया सॉस - 1 टेबलस्पून राइस वाइन (बाज़ार में उपलब्ध) - 1 टीस्पून विनेगर - 1 टीस्पून शक्कर - नमक स्वादानुसार - कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार - 3 टेबलस्पून तेल. विधिः - एक पैन में तेल गरम करें. - अदरक और प्याज़ डालकर 2 मिनट तक भूनें. - पनीर और हरा प्याज़ मिलाकर 3-5 मिनट तक तेज़ आंच पर पकाएं. - बाकी बची हुई सामग्री मिलाकर 3-5 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं. - गरम-गरम सर्व करें.
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