Chocolate brownie
चॉकलेट ब्राउनी
सामग्री: 200 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क, 150 ग्राम बटर, 110 ग्राम मैदा, आधा कप पानी, चुटकीभर नमक, 1 टेबलस्पून कोको पाउडर, आधा टीस्पून बेकिंग पाउडर, 1 टीस्पून वेनीला एसेंस, आधा कप चोको चिप्स, 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा.
विधि: मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक और कोको पाउडर मिलाकर दो-तीन बार छान लें. एक अन्य बाउल में बटर, कंडेंस्ड मिल्क और पानी मिलाकर तीन-चार मिनट तक फेंट लें. मैदावाला मिश्रण मिलाकर एक मिनट तक फेंटें. वेनीला एसेंस मिलाकर दोबारा एक मिनट तक फेंटें. घोल को चिकनाई लगे मोल्ड में डालकर ऊपर से चोको चिप्स डालें. प्रीहीट अवन में 20-30 मिनट तक बेक करें.