कॉन्टिनेंटल कुज़िन (Continental Cuisine) का मज़ा अब घर पर ही लेना चाहते हैं, तो यह डिश ट्राई करें. पास्ता, पालक और दूध तीनों को कॉम्बिनेशन (Pasta With Spinach) आपको देगा एक नया टेस्ट. यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है, तो ज़रूर ट्राई करें ये कॉन्टिनेंटल कुज़िन.
सामग्री:
- 2 कप पास्ता (उबला हुआ)
- 2 टीस्पून बटर
- 3-4 कलियां लहुसन की
- 1 टीस्पून मैदा
- 2 कप पालक (कटा हुआ)
- 1 कप दूध
- नमक व कालीमिर्च पाउडर और ऑरिगेनो (तीनों स्वादानुसार)
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विधि:
- पैन में बटर पिघलाकर लहसुन डालकर भून लें.
- मैदा डालकर ख़ुशबू आने तक भून लें.
- पालक डालकर अच्छी तरह से भून लें.
- दूध डालकर ग्रेवी के गाढ़ा होने तक पकाएं.
- नमक, कालीमिर्च पाउडर, ऑरिगेनो और उबला पास्ता डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- आंच से उतारकर गरम-गरम सर्व करें.
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