डिफरेंट फ्लेवर: गुजराती स्टाइल भाकरी (Different Flavour: Gujarati Style Bhakri)

आज हम आपके लिए लाएं है गुजराती स्टाइल में बनी हुई ट्रेडिशनल भाकरी (Gujarati Style Bhakri). इस भाकरी को गरम-गरम सब्ज़ी और दाल के साथ सर्व करें और लें स्वादिष्ट भाकरी का मज़ा. सामग्री:

• 2 कप ज्वार का आटा
• स्वादानुसार नमक
• आवश्यकतानुसार गुनगुना पानी

विधि:

• ज्वार के आटे में नमक और गुनगुना पानी डालकर गूंध लें.
• मोटी लोई लेकर हाथों से थपथपाकर भाकरी बना लें.
• गरम तवे पर डालकर कपड़े से पानी लगाएं. पानी सूखने पर इसे पलट लें.
• धीमी आंच पर अच्छी तरह सेंक लें. घी लगाकर सब्ज़ी और दाल के साथ सर्व करें.

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