डिफरेंट फ्लेवर: गुजराती स्टाइल भ...
आज हम आपके लिए लाएं है गुजराती स्टाइल में बनी हुई ट्रेडिशनल भाकरी (Gujarati Style Bhakri). इस भाकरी को गरम-गरम सब्ज़ी और दाल के साथ सर्व करें और लें स्वादिष्ट भाकरी का मज़ा.
सामग्री:
- 2 कप ज्वार का आटा
- स्वादानुसार नमक
- आवश्यकतानुसार गुनगुना पानी
विधि:
- ज्वार के आटे में नमक और गुनगुना पानी डालकर गूंध लें.
- मोटी लोई लेकर हाथों से थपथपाकर भाकरी बना लें.
- गरम तवे पर डालकर कपड़े से पानी लगाएं. पानी सूखने पर इसे पलट लें.
- धीमी आंच पर अच्छी तरह सेंक लें. घी लगाकर सब्ज़ी और दाल के साथ सर्व करें.
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