फास्टिंग स्नैक्स: राजगिरा आटा बि...
व्रत में दिनभर खाली पेट रहना सेहत के लिए नुक़सान हो सकता है. ऐसे में आप चाय के साथ आप राजगिरा बिस्किट (Rajgira Biscuit) खा सकते हैं. दालचीनी और ड्रायफ्रूट्स के टेस्टवाले इन बिस्किट्स का क्रंची फ्लेवर आपको ज़रूर पसंद आएगा, तो ज़रूर ट्राई करें ये फराली बिस्किट.
सामग्री:
- 1 कप राजगिरा का आटा
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1/3 कप शक्कर पाउडर
- 3 टेबलस्पून दूध
- आधा-आधा टीस्पून दालचीनी पाउडर और बेकिंग पाउडर
- चुटकीभर सेंधा नमक
- थोड़े-से स्लाइसेस में कटे हुए बादाम और पिस्ता
और भी पढ़ें: नवरात्रि स्पेशल: फराली मालपुआ (Navratri Special: Farali Malpua)
विधि:
- अवन को प्रीहीट करें.
- बाउल में तेल और शक्कर पाउडर को मिक्स करें.
- इसमें राजगिरे का आटा, दालचीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर, नमक और दूध डालकर गूंध लें.
- छोटे-छोटे गोले बनाएं.
- इनके ऊपर बादाम-पिस्ते के स्लाइस रखकर प्रीहीट अवन में 180 डिग्री से. पर 40-50 मिनट तक बेक करें.
- अवन से निकालकर ठंडा होने दें.
- एयरटाइट कंटेनर में सुरक्षित रखें.
और भी पढ़ें: फास्टिंग ट्रीट: सामा का ढोकला (Fasting Treat: Sama Ka Dhokla)
Summary
Recipe Name
Rajgira Flour Biscuit (राजगिरा आटा बिस्किट)
Author Name
Meri Saheli Hindi Magazine
Published On