नवरात्रि स्पेशल: फराली मालपुआ (N...
फराली मालपुए (Farali Malpua) सिंघाड़े और सामा के आटे में दूध मिलाकर बनाए जाते हैं. इन मालपुओं (Malpua) को चाशनी में डालकर मीठा बनाते हैं, जिससे ये नरम और लज़ीज़ बनते हैं. खाने में टेस्टी इन मालपुओं का आप नवरात्रि या दूसरे व्रत में भी खा सकते हैं. तो इस नवरात्रि (Navratri ) के दौरान फराली मालपुए ज़रूर बनाएं.
सामग्रीः
- 1 कप सिंघाड़े का आटा
- आधा कप सामा का आटा
- डेढ़ कप दूध
- 2 कप चाशनी
- चुटकीभर केसर
- आधा टीस्पून इलायची पाउडर
- तलने के लिए घी
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विधिः
- सिंघाड़े और सामा के आटे को दूध में भिगोकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
- इसके पकौड़े बनाकर घी में तल लें.
- अब इन पकौड़ों को चाशनी में डालकर कुछ देर तक रखें.
- केसर और इलायची पाउडर मिलाकर सर्व करें.
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Summary
Recipe Name
Farali Malpua (फराली मालपुआ)
Author Name
Meri Saheli Hindi Magazine
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