सामग्री:
- ब्रेड की 4 स्लाइस (किनारे कटे हुए)
- 1-1 कप खोआ (मैश किया हुआ), शक्कर और दूध
- 1/4 कप काजू-बादाम (कटे हुए)
- आधा टीस्पून इलायची पाउडर
- आधा कप नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
- चुटकीभर ऑरेंज फूड कलर
- आधा कप पानी
- तलने के लिए तेल
- पैन में शक्कर और पानी मिलाकर एक तार की चाशनी बना लें.
- पैन में खोआ डालकर खुशबू आने तक भून लें.
- ऑरेंज फूड कलर मिक्स आंच बंद कर दें.
- ठंडा होने पर शक्कर, कटे हुए काजू-बादाम और इलायची पाउडर मिलाकर ओवल शेप में रोल बनाएं.
- ब्रेड को दूध में डुबोकर हलके हाथ से निचोड़ लें, ताकि अतिरिक्त दूध निकल जाए.
- ब्रेड के बीच में खोआ रोल रखकर अच्छी तरह से सील कर दें.
- गरम तेल में रोल को सुनहरा होने तक तल लें.
- फिर ब्रेड रोल को 1 मिनट तक चाशनी में डुबोकर निकाल लें और कद्दूकस किए हुए नारियल में लपेटकर सर्व करें.
Link Copied
