फेस्टिवल टाइम: केसर श्रीखंड...

त्योहारों के अवसर पर मेहमानों के लिए ईज़ी और इंस्टेंट स्वीट ट्राई करना चाहते है, तो यह बेस्ट ऑप्शन है. यह डिश बनाने में बेहद आसान है और मेहमानों को भी बेहद पसंद आएगी. तो हम आपको बता रहे हैं टेस्टी केसर श्रीखंड बनाने की आसान विधि.

सामग्री:

• 1 लीटर दूध
• 700 ग्राम शक्कर
• चुटकीभर इलायची पाउडर
• चुटकीभर केसर(Milk)

विधि:

• एक दिन पहले दूध से दही जमाएं.
• दूसरे दिन दही को मलमल के कपड़े से छानकर सारा पानी निकाल दें.
• दही में इलायची पाउडर, केसर और शक्कर मिलाएं और फिर दोबारा छलनी से छान लें.
• खाने के साथ सर्व करें.

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नोट:

• इसी तरह से सीताफल श्रीखंड के लिए सीताफल का गूदा और ड्रायफ्रूट्स श्रीखंड के लिए ड्रायफ्रूट्स मिलाएं.

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