फ्यूज़न फ्लेवर: चीज़ी नूडल पकौड़ा (Fusion Flavour: Cheese Noodle Pakora)

देसी खाने की जगह आज कुछ फ्यूज़न रेसिपी ट्राई करते हैं. तो क्यों नहीं आज चीज़ी नूडल्स पकौड़ा बनाया जाए. झटपट बनने वाली यह डिश खाने में बहुत टेस्टी होती है और इसका स्वाद ही लाजवाब होता है. बच्चों के फेवरेट नूडल्स से बनी इस डिश को आप किड्स पार्टी के लिए भी बना सकते हैं. सामग्री:

• 150 ग्राम नूडल्स (उबले हुए)
• नमक स्वादानुसार, 2-2 टीस्पून चिली फ्लेक्स और मिक्स हर्ब
• 4 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
• पानी आवश्यकतानुसार
• आधा-आधा कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) और हरी शिमला मिर्च (कटी हुई)
• तलने के लिए तेल

विधिः

• बाउल में शिमला मिर्च, चीज़, नमक, चिली फ्लेक्स, कॉर्नफ्लोर, मिक्स हर्ब और उबले हुए नूडल्स डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
• कड़ाही  में तेल गरम करके पकौड़े डालें और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.
• डिप के साथ सर्व करें.

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