मिक्स दाल सूप (Mix Dal Soup) सर्दियों में बेहद फ़ायदेमंद होता है. मिक्स दाल के इस फ्लेवर को आप इंस्टेंट एपेटाइज़र के तौर पर सर्व कर सकते हैं, सेहत के लिए जितना स्वास्थ्यवर्द्धक होता है, बनाने में भी उतना ही आसान भी. तो ज़रूर ट्राई करें ये सूप रेसिपी.
सामग्री:
- आधा कप उबली हुई मिक्स दाल (इच्छानुसार कोई भी लें)
अन्य सामग्री:
- 3 कप पानी
- 2 टीस्पून कॉर्नफ्लोर
- आधा-आधा टीस्पून लहसुन का पेस्ट, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और करी पाउडर
- आधे नींबू का रस
- नमक स्वादानुसार- सारी सामग्री को मिलाकर मथ लें.
टॉपिंग के लिए:
- थोेड़ा-सा हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
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विधि:
- एक पैन में उबली हुई दाल और मथी हुई सामग्री डालकर गाढ़ा होने तक उबाल लें.
- हरे धनिया से सजाकर गरम-गरम सर्व करें.
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