हेल्दी डिनर आइडियाज़: मेथी-ब...
अगर आप डिनर में पौष्टिकता से भरपूर डिश खाने चाहते हैं, तो मेथी-बैंगन (Methi-Baigan) बेस्ट ऑप्शन है. हेल्दी होने के साथ-साथ यह क्विक रेसिपी भी है, जिसे आप कभी भी बना सकते हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ये क्विक डिनर आइडियाज़.
सामग्री:
- 3 बैंगन (चौकोर टुकड़ों में कटे हुए)
- आधा गड्डी मेथी
- 3 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून जीरा
- 1 हरी मिर्च कटी हुई
- आधा टेबलस्पून शक्कर
- नमक स्वादानुसार
और भी पढ़ें: आलू-पालक
विधि:
- कड़ाही में तेल गरम करके बैंगन के टुकड़े डालकर तल लें.
- आंच से उतारकर एक तरफ़ रख दें.
- एक पैन में 3 टेबलस्पून तेल गरम करके जीरे और हरी मिर्च का छौंक लगाएं.
- जीरे के चटकने पर मेथी डालकर ढंककर पकाएं.
- शक्कर और नमक डालकर चलाएं.
- तले हुए बैंगन डालकर 2 मिनट तक और पकाएं. गरम-गरम सर्व करें.
और भी पढ़ें: भिंडी दो प्याज़ा
Summary
Recipe Name
हेल्दी डिनर आइडियाज़: मेथी-बैंगन (Healthy Dinner Ideas: Methi-Baigan)
Author Name
Meri Saheli Hindi Magazine
Published On
Average Rating
Based on 1 Review(s)