हेल्दी फ्लेवर: मिक्स्ड बीन्स सलाद (Healthy Favour: Mixed Beans Salad)

मिक्स्ड बीन्स, हरे प्याज़ और टमाटर से बनाया गया कलरफुल सलाद देखने में जितना टेम्पटिंग होता है, बनाने में भी उतना आसान है. चुटकियों में बननेवाला यह सलाद पौष्टिकता से भरपूर होता है. जिसे खाने से काफी समय पेट भरा रहता है. सामग्री: सलाद के लिए:

• 3 कप मिक्स्ड बीन्स (राजमा, चवली, मटर, हरा चना)
• आधा कप हरा प्याज (कटा हुआ)
• 3 टमाटर (बीज निकालकर कटे हुए)

ड्रेसिंग के लिए:

• 1 टीस्पून तेल
• 2 टेबलस्पून नींबू का रस
• आधा टीस्पून लहसुन (कुटा हुआ)
• नमक और कालीमिर्च स्वादानुसार
• थोड़ा -सा हरा धनिया गार्निशिंग के लिए

विधि:

• सलाद की सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें.
• इसमें ड्रेसिंग डालकर टॉस करें.
• कटे हुए हरे धनिया से गार्निश करके सर्व करें.

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