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किड्स कॉर्नर- चीज़-राइस फ्रिटर्स (Kids Corner-Cheese Rice Fritters)

By Meri Saheli Team in Veg , Snacks & Starters , Regional Cuisine , Kids , Veg North Indian , Rice
Kids Corner
Kids Corner-Cheese Rice Fritters
किड्स पार्टी के लिए कुछ नया बनाना चाहते हैं, तो ट्राई करें राइस और का ये नया जायक़ा
सामग्रीः
– 250 ग्राम चावल (पका हुआ)
– 2 टेबलस्पून बटर
– 2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– आधा कप दूध
– 1 टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर
– 1 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
– 4 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
– 2 अंडे की स़फेदी
– नमक स्वादानुसार
– 2-3 हरी मिर्च (कटी हुई)
– तलने के लिए तेल.
विधिः
– एक पैन में बटर पिघलाकर हरी मिर्च व अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
– पका हुआ चावल, दूध, गरम मसाला पाउडर, हरा धनिया व नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
– ठंडा होने पर मैश कर लें.
– चीज़ मिलाकर मनचाही शेप दें.
– अंडे की स़फेदी में डुबोकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
– टोमैटो सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व करें.