Kids Corner-Cheese Rice Fritters
किड्स पार्टी के लिए कुछ नया बनाना चाहते हैं, तो ट्राई करें राइस और का ये नया जायक़ा सामग्रीः - 250 ग्राम चावल (पका हुआ) - 2 टेबलस्पून बटर - 2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट - आधा कप दूध - 1 टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर - 1 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ) - 4 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) - 2 अंडे की स़फेदी - नमक स्वादानुसार - 2-3 हरी मिर्च (कटी हुई) - तलने के लिए तेल. विधिः - एक पैन में बटर पिघलाकर हरी मिर्च व अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भून लें. - पका हुआ चावल, दूध, गरम मसाला पाउडर, हरा धनिया व नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं. - ठंडा होने पर मैश कर लें. - चीज़ मिलाकर मनचाही शेप दें. - अंडे की स़फेदी में डुबोकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें. - टोमैटो सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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