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किड्स फेवरेट: हॉट पोटैटो चिप्स (Kids Favourite: Hot Potato Chips)

By Poonam Sharma in Veg , Snacks & Starters , THEMES , Kids , Potato
बच्चों को वेफर्स बहुत पसंद होते हैं. तो मार्केट से खरीदने की बजाय क्यों नहीं घर पर ही ट्राई किया जाए. चलिए बनाते हैं पोटैटो चिप्स:
सामग्री:
- 4 आलू (छिले हुए)
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
विधि:
- आलुओं को बहुत पतले स्लाइस में काटकर ठंडे पानी में 4-5 बार धो लें.
- पानी से निकालकर आलुओं को सूती कपड़े पर फैलाएं.
- 30 मिनट बाद साफ कपड़े से स्लाइसेस को अच्छी तरह पोंछ लें, ताकि उसका अतिरिक्त पानी निकल जाए.
- कड़ाही में तेल गरम करके धीमी आंच पर पोटैटो स्लाइस डालकर क्रिस्पी होने तक तल लें.
- स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर टॉस करें.
- बर्गर के साथ सर्व करें.
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