लेफ्टओवर फ्लेवर: क्रिस्पी मसाला इडली (Leftover Flavour: Crispy Masala Idli)

अब लेफ्टओवर इडली को दोबारा खाने की ज़रूरत नहीं है. उसे एक स्पाइसी और चटपटा टेस्ट. देखिए किसी को भी पता नहीं चलेगा कि आपने सुबह या रात की बची हुई इडली उन्हें फिर से सर्व किया है. हम यहां पर बता रहे हैं क्रिस्पी मसाला इडली (Crispy Masala Idli) बनाने की आसान विधि. सामग्रीः

• 4 कप बनी हुई इडली
• थोड़ा-सा चाट मसाला
• जीरावन मसाला
• हरा धनिया
• तलने के लिए तेल

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• इडली को 4 टुकड़ों में काट लें.
• कड़ाही में तेल गरम करके इडली को क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.
• अब प्लेट में निकालकर ऊपर से चाट मसाला, जीरावन मसाला और हरा धनिया डालकर सर्व करें.

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